Рецепт приготовления эчпочмака - традиционного казахского блюда из треугольных пирогов с начинкой из картошки и мяса. В статье представлен список ингредиентов и пошаговая инструкция с фотографиями. Готовые пироги подаются с говяжьим бульоном и могут быть заполнены бульоном внутри при выпекании. Рецепт также содержит альтернативные варианты замены говяжьего бульона.